הכנת זר פירות - דרך נהדרת להראות אכפתיות, להביע אמפתיה או להעניק מתנה מקורית. עם זאת, לא קל לארוז כמו פרחים או שוקולדים. מכיוון שהפירות עדינים, הם מבשילים ומתקלקלים, לכן חשוב להרכיב מהם קומפוזיציות בזהירות רבה.
חומרים וכלים נחוצים
זר פירות הוא יפהפה וטעים, אך כדי לקבל את התוצאות הטובות ביותר תצטרכו מגוון רחב של צבעים, צורות וגדלים. בנוסף, אם לא ידוע בדיוק איזה סוג פרי המקבל מעדיף, מומלץ להשתמש בכמה שיותר סוגים.
בנוסף לפירות, תצטרכו גם אלמנטים פרקטיים שלא רק יעזרו לתמוך בקומפוזיציה, אלא גם יעניקו לה מראה יפהפה. אלה כוללים את הדברים הבאים.
| רכיב של זר פרחים | תֵאוּר |
| מְכוֹלָה | עליך לבחור מיכל כבסיס. זה יכול להיות סל, קערה, עציץ, דלי, קופסה או שקית מתנה. |
| מִלוּי | תצטרכו מעט מילוי כדי להחזיק את הפרי במיכל התחתון (אחרת, הוא עלול להינזק). זה יכול להיות נייר מגורר, כדורי פלסטיק או סיליקון, או קצף פרחוני. |
| שיפודי עץ או מתכת | הכרחי לקיבוע הפרי במקומו ברוב המקרים (למעט בסיס בצורת סל שטוח או קופסה). |
| אלמנטים נוספים | ייתכן שיידרשו רכיבים נוספים להרכב, כגון פרחים, ממתקים, אגוזים, תה, גבינה, יין וכן הלאה. |
| תַפאוּרָה | ניתן להשתמש בנייר, ניילון נצמד, מדבקות, פרחים לקישוט הזר לאחר הנחת הפירות. |
אילו פירות לבחור
לאחר שתקבלו את כל מה שאתם צריכים, תוכלו להתחיל להרכיב את זר הפירות שלכם. יש להקפיד לוודא שהכל יישאר אכיל ובטוח, במיוחד אם המתנה צפויה להיות מועברת למרחק רב או מאוחסנת. פירות מתקלקלים בקלות וניזוקים, לכן יש להקפיד על כללים מסוימים.
לא רק שצריך לקחת בחשבון את העדפות המקבל, אלא גם לבחור פירות שעדיין לא בשלים ועומדים להבשיל. זה מבטיח שהם מוכנים לאכילה עם הגשתם, והמקבל לא צריך לחכות עד שהם יבשלו.
בנוסף, תצטרכו פירות שיכולים לשמש כבסיס. הם חייבים להיות חזקים מספיק כדי להחזיק את שאר רכיבי הקומפוזיציה מלמעלה.
פירות בסיסיים יכולים להיות:
- תפוחים;
- תפוזים;
- אננסים;
- אֶשׁכּוֹלִיוֹת;
- מַנגוֹ.
ניתן להניח פירות פחות מוצקים מעל. אלו רכיבים שמוסיפים צבע, מרקם וממד נוספים, אך אינם צפופים מספיק בפני עצמם כדי לתמוך במשקלם של אלמנטים אחרים בקומפוזיציה.
פירות שניתן להניח מעל ובין המרכיבים העיקריים כוללים:
- פירות יער קטנים;
- תותים;
- בננות;
- עַנָב;
- קִיוִי.
בבחירת רכיבי הזר, מומלץ לשים לב במיוחד לעונתיות. אפשר לקטוף רק פירות קיץ או רק פירות הדר. בשלב זה, מומלץ להיות יצירתיים, במיוחד אם יש לכם כמה חסכונות לעשות.
כללי קומפוזיציה
אריזת זר פירות היא די פשוטה - ראשית עליכם לסדר את הפירות בכלי בסיס. עליכם להתחיל בבחירת המרכיבים העיקריים - אלה צריכים להיות פירות חזקים ועמידים. יש להניח אותם בתחתית המיכל, והשכבה השנייה צריכה להיות באמצע.
לאחר מכן עליכם להניח את הפירות הקטנים והשבירים יותר מסביב לקצוות. כדאי להשתמש במרכיבים הקטנים ביותר (כגון תותים, ענבים וכו') כדי למלא את החסר. חשוב לוודא שכל אלמנטים של הקומפוזיציה מונחים בצורה מאובטחת ואינם לוחצים זה על זה.
אין צורך להגביל את תוכן זר הפירות לפירות בלבד. ישנן תוספות רבות אחרות במחירים נוחים שיכולות להפוך למתנה נהדרת.
כמה מהאפשרויות המוצלחות ביותר כוללות:
- תֵה;
- קָפֶה;
- יין או ליקר;
- מקלות לחם או בייגלה;
- גבינה ארוזה;
- סוכריות;
- שׁוֹקוֹלַד;
- אֱגוֹזִים;
- נרות דקורטיביים.
מכיוון שזרים כאלה מוצגים לעתים קרובות במסיבות שונות, מומלץ להשתמש ברכיבים אכילים המתאימים ביותר למסגרת כזו. כל דבר שקל לאכול יהיה תוספת טובה.
בעת הוספת אלמנטים אלה לזר, ייתכן שתצטרכו לשנות את מיקום הפרי. שוב, כדי להבטיח יציבות של ההרכב, יש להניח את כל הפריטים הגדולים יותר באמצע הסל. כל דבר קטן יותר ניתן להניח ברווחים ביניהם ולאורך הקצוות.
אפשרויות מסגרת
ישנן דרכים שונות לארוז זר פירות, בהתאם לתוכן שלו ולמסגרת שבה משתמשים. לרוב, הקומפוזיציה מונחת בסלים, צנצנות זכוכית, קערות, קופסאות או אגרטלים נמוכים. למתחילים, הדרך הקלה ביותר היא להשתמש בסל נצרים מרווח. יש צורך שהרכיבים יהיו קבועים היטב במקומם והבסיס יהיה ממולא בקצף פרחוני או ספוגים.
מסגרת פירות
רעיון מקורי נוסף ליצירת קומפוזיציה הוא שימוש בפרי גדול כמסגרת. לדוגמה, זה יכול להיות אבטיח או מלון. עבור זרי פרחים בסתיו, ראוי להשתמש בדלעת גדולה כמסגרת.
מסגרת תיל
זוהי דרך מקורית מאוד ליצור זר פירות. מסגרת תוצרת בית עשויה חוט מתכת יכולה לתמוך בפירות לא כבדים מדי.
כדי ליצור אותו תצטרכו:
- דבק PVC;
- סריגה או רקמה חוטים צבעוניים עבים;
- חוט מתכת (סוג ששומר היטב על צורתו);
- נייר גלי באותו צבע כמו החוטים;
- קערה או סיר עם פתח רחב.
תהליך היצירה נראה כך:
- אתה צריך להפוך עציץ או קערה, לכסות אותו בניילון נצמד ולאבטח אותו עם סרט דביק.
- החל מלמטה, עליך לעטוף את כל פני השטח של חומר העבודה בחוטים צבעוניים, לחים בנדיבות בדבק PVC, ויוצרים שכבה עבה ורציפה.
- מלמעלה, עליכם לעטוף את חומר העבודה מספר פעמים בחוט מתכת, החל מלמטה ומעלה (עליכם לבצע 6-7 סיבובים בסך הכל), וליצור מסגרת בצורת המיכל בו נעשה שימוש.
- יש למשוך את קצה החוט כלפי מטה, וליצור ידית.
- יש לפלף שכבה נוספת של חוט ספוג בדבק מעל כדי לחבר אותו לחוט.
- כל החוטים חייבים להיות מכוסים בנייר גלי באותו צבע כמו החוטים בהם נעשה שימוש.
- לאחר שהדבק התייבש, ניתן להוציא את המבנה מהתבנית ולמלא אותו בכל מה שתבחרו.
אפשרויות עיצוב
אפשר לארוז זר פירות בניילון נצמד, נייר עטיפה או נייר טישו. סרטים וקשתות מתווספים בדרך כלל כקישוט. עם זאת, אסור להגזים עם קישוטים, שכן הפירות נראים יפה בפני עצמם. ניתן לעצב ולמקם את מרכיבי הזר בצורה מקורית מאוד.
תותים בשוקולד
קישוט טוב לזר יהיה תותים מכוסים בשכבת שוקולד.
- יש צורך לשטוף ולייבש היטב תותים גדולים, להכניס אותם למקרר למשך 10 דקות.
- שוקולד (כל סוג) חייב להיות מגורר או קצוץ דק ולהמיס באמבט מים או במיקרוגל.
- יבשו היטב את פירות היער, הדביקו אותם על שיפודים מצד הגבעול וטבלו אותם במסת השוקולד, נערו אותם מעט וקבעו אותם במצב אנכי (באגרטל או על בלוקי ספוג), אם רוצים, פזרו עליהם דראז'ים צבעוניים או קישוטים אכילים אחרים.
- אז אתה צריך להשאיר את פירות היער עד שהציפוי יתקשה לחלוטין.
פרחים מעיסת פרי
ניתן להשתמש באננס, מלון וכמה פירות אחרים ליצירת דמויות בצורת פרח. לשם כך, תצטרכו לחתוך אותם לפרוסות עבות ושטוחות ולחתוך חתיכות בצורה הרצויה (ביד או באמצעות חותכני עוגיות מתאימים).
עלים ופרחים דקורטיביים
עלים ופרחים מלאכותיים או טבעיים יכולים לשמש כאלמנט דקורטיבי ובו זמנית כתמיכה להרכב הפרי. ניתן להשתמש בהם כדי להסתיר בהצלחה שיפודים, קצף פרחוני ופריטי מחברים אחרים.
לדוגמה, ניתן לעטוף גפנים עליות, קיסוס או צמחים דומים אחרים סביב קצה הבסיס, וניתן להוסיף פרחים עם גבעולים ועלים לרווחים שבין פירות עגולים גדולים.
לתוך נייר
זר פירות המורכב ממספר קטן של אלמנטים ניתן לארוז בנייר טישו או נייר עטיפה. לשם כך, תצטרכו לשלב כל פרי על שיפוד, לאחר מכן לאסוף אותם יחד ולהדביק את הקצוות החופשיים של השיפודים יחד.
אז אתה צריך לעטוף את הקומפוזיציה בדף נייר גדול, להניח באלכסון, ולקשור אותו עם סרט דקורטיבי.
בנייר קראפט
ניתן לארוז פריטים גדולים וכבדים באמצעות נייר קראפט. חומר אריזה זה עמיד למדי בהשוואה לגיליונות נייר אחרים. בנוסף, נייר קראפט זמין למכירה גם בצורה צבעונית.
לדוגמה, אפשר להרכיב קומפוזיציה של פירות הדר בשילוב חתיכות ג'ינג'ר וצנצנות מיניאטוריות של דבש.
לשם כך תצטרכו את הדברים הבאים:
- יש צורך לחבר כל אלמנט לשיפוד עץ (במידת הצורך, ל-2-3 שיפודים) באמצעות סרט שקוף.
- יש לאבטח את הקצוות החופשיים של המקלות בעזרת מספר רב של גומיות. ניתן תחילה לחבר קבוצות בודדות של פריטים ולאחר מכן לאבטח את כל הזר.
- בשלב הבא, עליך לקשור את המבנה בצורה מאובטחת בעזרת סרט שקוף (בכמה שכבות).
- אז אתה צריך לעטוף את הזר בנייר יצירה ולהדק את הקצוות שלו בעזרת דבק חם. אם אין לו ציפוי דקורטיבי, ניתן להצמיד עליו גיליונות נייר גלי בצבעים בהירים.
לתוך הסרט
אם בהרכב משתמשים בפירות חתוכים, רצוי לעטוף אותו בניילון נצמד.
כדי ליצור זר כזה תצטרכו:
- חצי אבטיח או דלעת עם עיסת העץ חתוכה החוצה, או אגרטל פרחים, אדנית או סל;
- קצף פרחוני;
- שיפודי במבוק וקיסמים;
- חותכני עוגיות בצורת פרח ממתכת;
- נייר אלומיניום וסרט פוליאתילן.
רוב הפירות מתאימים ליצירת סידור אכיל, אך חלקם עשויים להתאים יותר עקב וריאציית הצבע, הגודל והמרקם.
אלה כוללים:
- אֲנָנָס;
- מֵלוֹן;
- תּוּת;
- אוכמניות גדולות ואוכמניות שחורות;
- ענבים ללא גרעינים;
- חבורה של עלים ירוקים גדולים.
יצירת זר פרחים מתבצעת באופן הבא:
- יש צורך לשטוף ולייבש את כל המרכיבים, להפריד את הענבים מהענפים, ולהפריד את הירוקים לעלים נפרדים.
- אננס ומלון יש לחתוך לפרוסות ולחתוך לצורות פרחים שונות.
- לאחר מכן עליכם למלא היטב את הבסיס הנבחר בקצף פרחוני, ולחתוך אותו כך שיתאים לצורת המיכל במידת הצורך.
- בשלב הבא, עליכם לכסות את הקצף בשכבת נייר כסף, לתחוב את קצוותיו פנימה, ולפרוש שכבה רציפה של עלים ירוקים.
- דמויות פירות ותותים יש לתלות על שיפודים, פירות יער על קיסמי שיניים (כמה חתיכות, לסירוגין ביניהם). ניתן להשתמש במרשמלו ובמרמלדה מעוצבת כמרכיבים נוספים.
- לאחר מכן עליכם לתקוע את כל החסר בקצף הפרחים, תוך התאמת אורך השיפודים כדי ליצור גבהים שונים של ה"פרחים".
- יש לכסות את כל השטחים הפתוחים שנותרו לאחר הצבת הרכיבים בירק.
- יש לעטוף את הקומפוזיציה המורכבת בניילון פוליאתילן דקורטיבי, להדק את קצותיה ולקשט בסרטים ו/או קשתות, ולאחסן אותה במקרר עד להצגתה.
איך לארוז בקופסה
הנחת זר פירות בקופסה היא הדרך הקלה ביותר לסדר קומפוזיציה. לשם כך תצטרכו קצף פרחוני או קצף פוליסטירן, כמו גם שיפודי במבוק באורכים שונים.
תהליך האריזה נראה כך:
- יש למלא את הקופסה בקצף פרחוני או בחתיכות של קצף פוליסטירן, וחומר זה חייב להיות ארוז היטב או מודבק.
- יש לחתוך שיפודי במבוק לאורכים שונים, מכיוון שיש להניח את אלמנטי הזר בגבהים שונים.
- עדיף למקם את ה"פרחים" הקצרים ביותר בקצוות ולאחר מכן לסדר אותם ככל שהם עולים בגובה, נעים לכיוון המרכז.
- יש ללחוץ את השיפודים עמוק לתוך הקצף כדי שיעמדו ישר ולא יתנגשו זה בזה.
ניתן להוסיף אפשרויות אריזה
האפשרות הפשוטה ביותר לאריזת זר פירות היא סל נצרים רחב. אם אתם משתמשים בפרי שלם, אפילו לא תצטרכו שיפודים - פשוט הניחו את החתיכות בחוזקה על שכבה עבה של ירקות או נייר עטיפה.
ניתן לארוז זר פירות בצורה מקורית יותר. לשם כך, תזדקקו לגיליון של קצף, שממנו תוכלו לחתוך כל צורה - עיגול, לב וכן הלאה. באמצע, עליכם ליצור חור בקוטר מספיק כך שהקצוות החופשיים של השיפודים מה"פרחים" יוכלו לעבור דרכו, מהודקים בעזרת סרט דביק. החלק התחתון של הקומפוזיציה צריך להיות מכוסה בנייר דקורטיבי.
סרטון על הכנת זר פירות
הטעויות העיקריות שמתחילים עושים בעת יצירת זר פירות: