חימר פולימרי בתנור. איך לאפות, כמה זמן, טמפרטורה

ניתן לאפות מוצרי חימר פולימרי בתנור ביתי. מתחילים צריכים לדעת כיצד לשמור על טמפרטורה יציבה, איזה סוג של כלי בישול להשתמש וכיצד להגן על מלאכתם מפני התחממות יתר. חשוב גם ללמוד על שיטות אפייה חלופיות וללמוד את כל הניואנסים.

מהו חימר פולימרי ולמה צריך לאפות אותו

חימר פולימרי הוא חומר למידול. הוא גמיש ורך. ניתן להשתמש בחימר לייצור תכשיטים, פסלונים שונים וקישוטי פנים.

כדי שמוצרים העשויים מחומר כזה יתקשחו ויהיו מוכנים לשימוש, יש לאפות אותם. כאשר הוא נחשף לטמפרטורות גבוהות, לחות מתחילה להתאדות מחימר פולימרי והוא מתקשה.

חימר פולימרי (יש לאפות את החומר בתנור, תוך הגדרת הטמפרטורה בהתאם להוראות, אשר עשויות להיות שונות עבור חימר מיצרנים שונים); אם לא נצפית משטר הטמפרטורה, החומר עלול להתחמם יתר על המידה. המוצר יתכהה בתנור, פני השטח שלו יתעוותו ויתעוותו.

גם זמן החימום משחק תפקיד גדול. אם תוציאו את החימר מהתנור מוקדם מדי, החלקים יהפכו שבירים ויתפוררו. לכן, חשוב להכיר את כל הניואנסים של אפיית חימר פולימרי.

מיכלים לאפיית חימר פולימרי בתנור

המיכל לאפיית חימר פולימרי צריך להתחמם באופן שווה ולא לשרוף את החומר.

אילו מיכלים ניתן להשתמש בהם:

• זכוכית (עמידה בחום);
• קרמיקה (רצוי להשתמש באריחים, כלים או צלחות);
• לוחות עץ וגב קרטון (בטמפרטורות נמוכות).

אם גב המוצר צריך להיות שטוח, ניתן פשוט להניח אותו בתחתית המיכל. כאשר יש צורך ליצור מרקם תבליט, מפיות או בד עבה מונחים מתחת לדמות המעוצבת.

ניתן לאפות חימר בתנור על גבי תבניות אפייה מסריג או פלדה, תחילה לכסות אותן בנייר אפייה או בדפי משרד עבים בגודל A4. ניתן להשתמש בהם לאפיית חימר מספר פעמים. עם הזמן, הנייר יצהיב, אך לא יישרף.

לא מומלץ לאפות חימר פולימרי על משטחי אלומיניום, סיליקון ופלסטיק. סיליקון ואלומיניום מתחממים מאוד, בעוד פלסטיק יכול להינמס בטמפרטורות נמוכות.

תהליך האפייה בתנור

מומלץ לאפות חימר פולימרי באמצעות תנור חשמלי. תנורי גז קשים יותר לתחזוקה ולווסת את הטמפרטורה.

על הכיריים להיות בעלות מגבלת טמפרטורה נמוכה, כמו גם פונקציית הסעה המבטיחה חימום אחיד של האוויר בתוך התנור. הודות לפונקציות אלו, מוצרי חימר יהיו באיכות גבוהה, ללא ייבוש יתר או אפייה לא טובה.

בדגמים מסוימים של תנורים, תצטרכו להתאים ידנית את הטמפרטורה במהלך תהליך האפייה של החימר, אחרת המוצר יישרף. זה קורה כאשר התנור מגיע לטמפרטורה שנקבעה ולאחר מכן גוף החימום כבה.

הוא מתחיל להתחמם שוב לאחר מספר דקות כאשר טמפרטורת האוויר בתוך התנור מתחילה לרדת. זה במהלך החימום החד של גוף החימום החשמלי שהחימר מתחיל להישרף.

יש להשתמש בכיריים עם טיימר מובנה בזהירות. אות קולי יודיע לכם כאשר האפייה הסתיימה, אך עליכם לצפות בתהליך דרך הזכוכית, במיוחד אם אתם אופים חלקים דקים ועדינים בתנור. חשוב לפקח על מראה המוצרים כדי שלא יתייבשו.

איך לאפות חימר בתנור:

1. חממו את התנור מראש לטמפרטורה המצוינת בהוראות המצורפות לחימר.
2. רפדו תבנית אפייה נקייה בנייר אפייה או הניחו עליה כלי שטוח המתאים לאפייה.
3. הניחו את המוצרים המוגמרים על המשטח המוכן והכניסו את תבנית האפייה לתנור.
4. אפו את החימר בהתאם לפרק הזמן המצוין על האריזה.

לאחר שהפריטים מוכנים, יש לקרר את התנור ולאחר מכן לשטוף היטב יחד עם תבנית האפייה לפני השימוש בהם לבישול.

טֶמפֶּרָטוּרָה

משטר הטמפרטורה תלוי בהרכב החימר. לכן, המלצות ויסות הטמפרטורה על האריזה של יצרנים שונים שונות. בדרך כלל, טמפרטורות האפייה נעות בין 110 ל-140 מעלות צלזיוס.

כדי לוודא שהתנור שלכם מסוגל לשמור על הטמפרטורה הנכונה, תוכלו לרכוש מדחום מיוחד. הוא מונח ליד החימר האפוי, ישירות על תבנית האפייה, והקריאות נצפות דרך דלת הזכוכית. הערכים המוגדרים על ווסת הכיריים ועל המדחום חייבים להתאים.

אסור לך להתנסות עם טמפרטורה. כדי לראות כיצד החימר ייאפה, עליך לבצע ניסוי. זה ידרוש חתיכות חרס בצורות וגדלים שונים. יש להכניס אותם לתנור ולאפות לפי ההוראות. לאחר הזמן שצוין, הוציאו את דגימות הבדיקה וקררו אותן, לאחר מכן בדקו אותן לאיתור אזורים שרופים, סדקים ושברים.

שבירותם של החתיכות האפויות מעידה על כך שהטמפרטורה הייתה נמוכה. יש להגדיל אותו ב-2-5 מעלות. אם המוצר שינה את צבעו, משמעות הדבר היא שהטמפרטורה הייתה גבוהה. בהתאם לכך, יש צורך להפחית זאת. לאחר שנמצאה הגדרת הטמפרטורה האופטימלית, ניתן לסמן סימן על בקרת התנור כדי לעזור לכם להגדיר במהירות את הטמפרטורה הרצויה בפעם הבאה.

מֶשֶׁך

זמן האפייה מצוין גם על האריזה. הטבלה מציגה את מרווחי הזמן לאפיית חימר פולימרי מיצרנים פופולריים.

שם החברה המייצרת חימר פולימרי	זמן אפייה מומלץ על ידי היצרן (דקות)
פימו	30
חימר ארט פרדו	35 ומעלה, תלוי בעובי המוצר
קאטו פוליקלי	15
סקאלפי	20

חימר פולימרי (ניתן לאפות אלמנטים דקים ועבים בתנור בו זמנית) בעובי של עד 3 מ"מ נאפה תוך 5 דקות. מוצרים שעוביים מ-1 ס"מ נאפים במשך כ-30 דקות. חתיכות גדולות יותר יש לשמור בתנור זמן רב יותר. קצוות המוצרים מתייבשים מהר יותר.

החימר עלול להישאר לח באמצע, מה שיוביל לאחר מכן לעיוות המוצר. במקרה זה, ניתן לקרר את הדמות ולאפות אותה שוב.

עצה

המלצות של בעלי מלאכה מנוסים יעזרו למתחילים לפשט את אפיית חימר פולימרי בבית, תוך קבלת מוצרים באיכות גבוהה:

• כאשר מחומם, חימר פולימרי פולט ריח לא נעים של פלסטיק שרוף. שקית אפייה רגילה תעזור למנוע את הופעת הריח.

יש להניח את המיכל עם המוצרים בתוך השקית ולקשור את קצותיה בחוט. הריח לא ידלוף דרך השקית, ויהיה הרבה יותר קל לנקות את התנור לאחר עבודה עם חימר.

• אלמנטים נפחיים שלא אמורים להיות בעלי משטח שטוח מאף צד יש להניח על קיסם שיניים או שיפוד קאנאפה. את הקצה השני של המקל יש לנעוץ לכדור עשוי נייר כסף.

לאחר מכן הניחו את המתקנים הללו על תבנית אפייה, תוך יישור נייר הכסף כך שיחזיק את כל המבנה. השאירו את החימר בתנור עד שהוא מתקשה לחלוטין.

• כדי להבטיח שהמוצרים יאפו במהירות ובאופן שווה, עובים לא יעלה על 1 ס"מ. ניתן ליצור פסלונים גדולים ודמויות אחרות מחימר פולימרי אם הם עשויים חלולים מבפנים.

כדי למנוע שינוי צורתם של מוצרים כאלה במהלך האפייה, מוכנסת פנימה מסגרת עשויה נייר כסף מקומט או נייר אפייה. ניתן לאפות אלמנטים בודדים של מוצר גדול ולהדביק אותם יחד לאחר הקירור.

• בזמן האפייה, לא מומלץ לפתוח את דלת התנור כדי למנוע שינויי טמפרטורה פתאומיים.

בעת אפייה של חימר בעוביים שונים בתנור, עדיין יהיה צורך לפתוח את דלת התנור כדי להוציא את החלקים הדקים יותר בזמן. ניתן להגן על חלקים גדולים מפני שינויי טמפרטורה באמצעות אריחי קרמיקה. הם יעזרו לשמור על טמפרטורה יציבה סביב המוצרים.

הגנה על חימר פולימרי מפני התחממות יתר

חימר פולימרי (יש לאפות את המוצרים בתנור, תוך כיסוי החלקים הדקים שלהם) נשרף כאשר גוף החימום החשמלי בתוך התנור מתחמם. כדי להגן על החימר מפני התחממות יתר, עליך להשתמש בנייר כסף.

יש לעטוף את הקצוות והחלקים העליונים של המוצרים בנייר כסף. ניתן לכסות מלאכות גדולות בסיר הפוך או במחבת. ניתן גם לכסות את המיכלים שבהם הונחו המוצרים בנייר כסף.

כדי להימנע מהצורך לשטוף מספר רב של מיכלים לאחר האפייה, ניתן להשתמש בתבניות אפייה חד פעמיות עשויות נייר כסף. בדרך כלל, כלי בישול כאלה נרכשים לצלייה.

ניתן להשתמש במיכלים אלה כדי לכסות את המוצרים, להפוך אותם, או להניח את התבניות האפויות בתוך תבנית האפייה ולכסות אותן בנייר כסף.

כיצד למנוע התכהות של מוצרי חרס

חימר פולימרי יכול להכהות לא רק מטמפרטורות גבוהות מדי במהלך האפייה, אלא גם בגלל טעויות שנעשו על ידי המאסטר במהלך הפיסול:

• טעות מספר 1: המשטח אינו מתאים לפיסול. לא מומלץ לפסל מחימר על גבי שעווניות צבעוניות, כמו גם על שולחנות עץ. עדיף להשתמש בלוחות זכוכית וקרמיקה.

הציפוי שלהם אינו מסוגל להגיב עם רכיבי חרס, אך עץ יכול לגרום לדהיית צבע החומר. שעווניות יכולות לצבוע פיסות חרס בהירות באותו אופן שפשתן אדום צובע פשתן לבן כאשר הוא כובס במכונת כביסה.

• טעות מספר 2: הטכנאי לא משתמש בכפפות. זיעת עור, כמו גם פסולת קטנה שנדבקת לידיים, יכולים להשפיע לא רק על הצבע, אלא גם על המרקם של החימר. לכן, לפיסול עליכם להשתמש בכפפות לטקס שיתאימו היטב לאצבעותיכם כך שיהיה נוח לעבוד בהן.
• טעות מספר 3. הטכנאי לא מנקה את הכלי ואת משטח העבודה בזמן. בכל פעם שמשנים את צבע החומר, יש לנגב את פני השטח של לוח הדוגמנות, הכלים והכפפות בעזרת מגבונים לחים.
• טעות מספר 4: לספר יש שיער פזור והיא לא לובשת בגדים מתאימים לעבודה. שערה עלולה בטעות להגיע ללוח הדוגמנות ולאחר מכן לתוך פיסת חימר.

כמו כן, סיבים או פלומים צבעוניים עלולים ליפול מהבגדים. מומלץ לעבוד עם סינר מיוחד שיכסה את השרוולים ואת פלג הגוף העליון.

שינוי צבע עשוי להתרחש לאחר אפיית החימר, עקב טיפול לא נכון של מוצרים מוגמרים בלכה. לא ניתן להשתמש בלכות אקריליות או בלכות רגילות המיועדות לצביעת ציפורניים לצורך הציפוי. הם מכילים חומרים שממיסים פשוטו כמשמעו פלסטיק.

פני השטח של מוצרים כאלה הופכים דביקים. חלקיקי אבק מתחילים להידבק אליהם. עם הזמן, המלאכה תיראה דהויה ומלוכלכת.

כדי לצפות עבודות מחימר פולימרי, עליך להשתמש בלכות מיוחדות., רצוי שהם ייוצרו על ידי אותה חברה כמו החימר עצמו. עם זאת, אם אין לכם ציפוי מתאים בהישג יד, תוכלו להחליף אותו בלכה לבנייה על בסיס מים.

האם ניתן לאפות חימר פולימרי יותר מפעם אחת

כן, ניתן לאפות שוב חימר פולימרי. זה עשוי להיות נחוץ במקרה שבו חלק גדול אינו אפוי לחלוטין, או כאשר יש צורך לחבר יחד אלמנטים שכבר אפויים ואלמנטים עדיין גולמיים.

שיטות חלופיות לאפיית חימר פולימרי

אפשר לאפות חימר לא רק באמצעות תנור, אלא גם באמצעות מכשירי מטבח אחרים. על מנת שהפולימריזציה של החומר תצליח, יש לדעת כיצד לייבש אותו כראוי.

בסיר מולטי-קוקר

הוראות שלב אחר שלב:

1. הניחו את האלמנטים המעוצבים בכלי חרס (לא מומלץ לבשל אוכל בכלי זה).
2. יוצקים ליטר מים לקערת המולטי-קוקר.
3. הניחו את המוצרים במיכל מעל המים.
4. סגרו את מכסה המולטי-קוקר והגדירו את מצב האפייה למשך 12 דקות.

לאחר אפייה בדרך זו, עשוי להיווצר ציפוי לבנבן על חימר הפולימר. ניתן להסירו במהלך הליטוש. מוצרים המיובשים במולטי-קוקר יהיו באיכותם נחותים מאלה האפויים בתנור.

במיקרוגל

רק דגמי תנורי מיקרוגל בעלי פונקציות גריל ותנור, כמו גם בקרת טמפרטורה, מתאימים לאפיית חימר. אפשר לבשל חימר במיקרוגל כדי שיהיה קשה יותר.

אנשי מקצוע עדיין לא ממליצים להשתמש במיקרוגל לייבוש עבודות יד מחימר פולימרי. השגיאה הקטנה ביותר בהגדרות התנור תגרום נזק בלתי הפיך למוצר.

בטיגון אוויר

רק פריטים גדולים ניתנים לייבוש במכשיר כזה. יש להניח את החימר על הרשת, מכיוון שהוא עלול להימס ולהתעוות בחוזקה בתחתית גריל האוויר.

כדי למנוע שקעים מהגריל להישאר על החומר, יש לעטוף את כל האלמנטים בנייר כסף. במהלך תהליך האפייה, יש צורך לעקוב כל הזמן אחר מראה המוצר.

איך לבשל

אי אפשר לאפות לחלוטין חימר פולימרי בשיטת הרתיחה. נקודת הרתיחה של מים היא 100 מעלות צלזיוס. זה לא מספיק כדי שהחומר יתקשה. בישול ארוך גם לא נחשב יעיל.

בישול משמש לחתיכות גדולות כדי לשמר את צורתן ולהגביר את נוקשותן, וכן כדי לקצר את זמן האפייה. ניתן גם לרתך אלמנטים קטנים וגמישים שעלולים להתעוות ללא תמיכה. לאחר הבישול, הם נאפים בתנור, תוך קביעת הטמפרטורה בהתאם להוראות היצרן.

הוראות שלב אחר שלב להכנת חימר פולימרי:

1. מדדו את עובי המוצרים ורשמו את התוצאה במילימטרים.
2. יוצקים מעט מים קרים לתחתית סיר בעל דופן עבה.
3. הניחו את המלאכות בתחתית המנה.
4. מלאו את המוצרים במים כך שיכסו 2/3 מנפחם. ככל שהמוצר מסיבי יותר, כך יידרשו יותר מים.
5. מניחים את המחבת על אש בינונית.

זמן הבישול תלוי בעובי המוצר. יש לבשל 1 מ"מ במשך דקה אחת. כלומר, חתיכת חרס בעובי 12 מ"מ יש לבשל במשך 12 דקות.

שמירה על אמצעי זהירות

חימר פולימרי (יש לאפות את החומר בתנור תוך הקפדה על אמצעי זהירות) במצב פלסטי אינו חומר רעיל. חומרים מזיקים משתחררים רק בעת חימום.

כיצד להגן על בריאותך בזמן אפיית חימר פולימרי:

1. פתחו את החלונות בכל החדרים. החדר חייב להיות מאוורר היטב.
2. לפני פתיחת דלת התנור, יש להגן על איברי הנשימה. ניתן ללבוש מסכת נשימה או תחבושת גזה. יש צורך בהגנה גם כאשר החימר נאפה מתחת למכסה או בשקית אפייה!
3. בעת אפייה מחימר במטבח הביתי, יש להסיר את כל מוצרי המזון. שימו לחם ומאפים בשקיות ונעלו אותם בארונות. שימו את הירקות והפירות במקרר לזמן מה. סוגרים את כל צנצנות התבלינים.
4. בשום פנים ואופן אסור לאפות חימר וכל מזון בו זמנית! האוכל יספוג את כל הרעלים ויהפוך למסוכן לאכילה.
5. לאחר השימוש, יש לשטוף היטב את התנור, לייבש אותו ולאחר מכן להפעיל אותו בעוצמה מרבית למשך 10 דקות.

על ידי ביצוע כל ההמלצות ותצפית על ההוראות שנכתבו על ידי יצרן חימר הפולימר, תוכלו ליצור עבודות יד יפות בתנור הביתי שלכם. על מנת שתהליך האפייה יצליח, יש צורך לשלוט בו, תוך ניטור מתמיד של מראה החימר והטמפרטורה.

סרטון על החומר

חימר פולימרי בתנור: