פומנדרה הוא אביזר דקורטיבי שהיה נפוץ במדינות אירופה בימי הביניים ובתקופה המודרנית המוקדמת. שפירושו "תפוח ריחני" (pomme d'ambre) בצרפתית, האביזר הובא לראשונה על ידי מלחים אירופאים מהודו (בסביבות המאה ה-13) ושימש כמיכל לאחסון שמנים ארומטיים (ענבר, מושק), עשבי תיבול ריחניים וקטורת.
כיום זהו אירוע חגיגי דקורטיבי ואלגנטי קישוט שקל להכין בעצמך מפירות הדר, תבלינים שונים או שמנים אתריים.
כַּתָבָה
פומנדרה הוא מיכל אלגנטי עשוי מתכות יקרות לשמנים ארומטיים, ששימש בימי הביניים לא רק כקישוט אלגנטי, אלא גם כאמצעי למאבק בריחות לא נעימים.
כלבי פומנדרה היו פופולריים ביותר בחצרו הצרפתית של לואי ה-13, ושימשו להריחת חדרי שינה, חדרי מגורים וחדרי שינה. האירופאים הראשונים שהשתמשו ב"כדור המתכת", שהובא לשם מהמזרח בשנת 1350, היו האיטלקים, בחצר שושלת מדיצ'י, אשר התפרסמה בעבר בזכות סחרה.
הפומנדרה, הדומה לכדור קטן עשוי מחומרים יקרים, שימשה תחילה כשרליקר ולאחר מכן הפכה לקישוט תלבושת.
בנוסף לערכה הדקורטיבי, הפומנדרה, שכונה "רופא המתכת", שימשה גם להסוות ריח גוף לא נעים ונחשבה לתרופה למחלות זיהומיות שהועברו דרך האוויר, על פי "תיאוריית המיאזמה" ששלטה מתקופת אבן סינא ועד המאה ה-19.
על פי הרופאים הוונציאניים מימי הביניים (המתוארים ב"תיאוריית המיאסמות"), "הרופא המתכתי":
- עזר להילחם ב"מגפות" (מחלות זיהומיות);
- הקלה על כאבי בטן בכליות;
- החזיר את הכוח "הגברי" וטיפל בעקרות.
הפומנדרה זכתה לפופולריות הרבה ביותר כ"מרפא מתכת" במהלך מגפת המגפה, ונחשבה כמעט לאמצעי היעיל ביותר למניעת המחלה.
הפומנדרה, מלאה בקטורת מזרחית יקרה, הפכה לפריט יוקרה, הזמין רק לחברי האצולה הגבוהה ביותר. מתכות יקרות (זהב וכסף) שימשו לייצורו, מעוטרות בקריסטל, דוגמאות פיליגרן או אבנים יקרות.
כדי לחבר את הפומנדרה, נענדה שרשרת זהב דקה סביב הצוואר או החגורה, או שימשה מחרוזת תפילה. ניתן גם להכין פומנדרות קטנות בצורת טבעת. בפנים, הפומנדרה הייתה מעוצבת ככדור או מחולקת לחלקים מתקפלים ונפתחים, שכל אחד מהם הכיל חומרים ארומטיים.
החלק החיצוני של הפומנדרה דמה לתפוח, לב או גולגולת (הצורה הפופולרית ביותר של המוצר במאות ה-15-17, עשויה בסגנון "ממנטו מורי"), ספינה, ספר קטן או אגוז. בסוף המאה ה-18. הפומנדרה הוחלף בהדרגה בבושם ובקולון, וחזר להופיע רק בתחילת המאה ה-20. כניחוח ארומטי לפשתן.
סוגי פומנדרה
פומנדרה הוא תבלין יבש העשוי מפירות הדר בתוספת תבלינים ארומטיים. מקום הולדתו של הפומנדר "הדרים" נחשב לאנגליה, שם, יחד עם צעצועים אחרים, הוא היה קישוט קבוע של עץ חג המולד.
במובן הקלאסי, פומנדרה הוא כדור ארומטי, המזכיר בצורתו תפוח או תפוז, עם רווח משותף או מחולק לחלקים מתקפלים ופתוחים. כל אחד מהחלקים הללו היה מלא בחומרים ריחניים והיו בו חורים שדרכם התפשט הריח.
בעולם המודרני, תפקידו של פומנדר יכול להתבצע על ידי חפץ כדורי או שקית עם עשבי תיבול דקורטיביים מלאים בשמנים אתריים.
בהתאם לסוגם וצורתם, הפומנדרים מחולקים ל:
| מיני פומנדרה | המאפיינים שלו |
| מַתַכתִי | עיצוב קלאסי וכדורי עשוי מתכות יקרות ששימש כאביזר אופנה ושימש להסוות ריחות לא נעימים מהחדר או מהגוף. פומנדרה זו צברה את הפופולריות הרבה ביותר בצרפת, איטליה וספרד במאות ה-14-18. |
| הָדָר | פומנדרות לחג המולד הופיעו לראשונה באנגליה במאה ה-19. אביזר זה הוכן מפירות הדר (תפוזים, לימונים), ממולא בקינמון, ציפורן והל ושימש כקישוט לעץ השנה החדשה. |
| פִּרחִי | זר כדורי המורכב רק מתפרחות צמודות זו לזו. פונג'ר זה, התלוי על סרט, משמש בתעשיית הפרחים האירופית לקישוט שמלת הכלה ושמלת השושבינות שלה בחתונות ובנשפים. |
מה אתה צריך לתפקיד?
פומנדרה הוא קישוט שקית מסורתי שהגיע לאירופה מהמזרח ומשמש לקישוט עץ השנה החדשה, לקישוט ולבישום החדר.
כדי לייצר את המוצר בעצמך, תצטרכו:
- כמה תפוזים קטנים, מוצקים ודקי קליפה, לימונים, ליימים, תפוחים כדוריים;
- תבלינים שמשתלבים היטב עם פירות הדר או שמנים ארומטיים;
- סרט לחיזוק (רצועות נייר או גומייה);
- סרטי סאטן לקישוט בכל צבע;
- קיסמי שיניים לקיבוע המבנה;
- מַרצֵעַ;
- שקית נייר או מפית.
כדי להכין את התערובת הארומטית תצטרכו:
- הל טחון;
- מוּסקָט;
- כּוּסבָּרָה;
- זַנגבִיל;
- ציפורן טחונה;
- שורש סגול;
- פלפל אנגלי טחון (ג'מייקני);
- וָנִיל.
טכניקות עשה זאת בעצמך
פומנדרה הוא קישוט מסורתי לחג המולד (ראש השנה) שהופיע לראשונה באנגליה ושימש לקישוט עץ השנה החדשה.
מתפוז או מנדרינה
אפשר להכין קישוט ריחני מכל פרי עם קליפה דקה, אבל לפומנדרה קלאסית לחג המולד משתמשים בתפוזים, לימונים או מנדרינות.
- כדי להכין פומנדרה, יש לטבול תפוז (או כל פרי אחר עם קליפה דקה) במים חמימים (לא לוהטים) למשך 20 דקות. לאחר פרק הזמן שצוין, יש להוציא את הפרי מהמים, לייבש אותו ולקשור אותו לרוחב בעזרת סרט (לא סאטן) או רצועות נייר (גומיות), ולקבע אותו בעזרת קיסמי שיניים הננעצים בפרי.
- באזורים הפנויים של הקליפה, השתמשו במרצע (או קיסמי שיניים) כדי ליצור חורים קטנים שאליהם עליכם להכניס את ניצני הציפורן.
- את הפירות המוכנים בדרך זו יש להניח בשקית נייר (או על מפית) ולכסות בתערובת תבלינים. לאחר מכן, יש לסגור היטב את שקית הנייר ולהניח אותה במקום חמים (על רדיאטור) למשך 2-4 שבועות או בתנור שחומם מראש ל-100 מעלות צלזיוס ולייבש אותה למשך כ-2-3 שעות.
- לאחר פרק הזמן שצוין, יש להוציא את הפירות היבשים משקית הנייר, לנער אותם מעודפי התבלינים ולקשור אותם בסרטי סאטן. את הקישוט המוגמר ניתן לתלות על עץ חג המולד או להשתמש בו לקישוט והפצת ריח בחדר.
כדי להכין את תערובת התבלינים, עליכם לערבב:
- קינמון טחון (100 גרם);
- ציפורן טחונה (100 גרם);
- אגוז מוסקט (50 גרם);
- פלפל אנגלי טחון (50 גרם);
- שורש סיגלית כתוש (50 גרם).
לדברי המעצבים, כמות ובחירת התבלינים להכנת פומנדרה יכולות להיות כל אחת וצריכות להתאים לפרי שנבחר כבסיס.
עם צמה
פומנדרה עם סרט היא קישוט בהיר ומקורי לשנה החדשה, עשוי מתפוז, לימון או תפוח.
חומרים וכלים:
- פירות דקי קליפה;
- מרצע או קיסמי שיניים;
- צִפּוֹרֶן;
- לִקְלוֹעַ;
- מִספָּרַיִם;
- פִּין.
איך לעשות:
- יש לעטוף תפוז, לימון או תפוח בסרט דביק כך שייווצרו 4 סיבובים ולקבע אותם בחלק המרכזי בעזרת סיכה. כדי ליצור לולאה במרכז, עליך להשאיר כמות נוספת של סרט דביק.
- בעזרת מרצע או קיסמי שיניים, צרו שורה אחת של מסמרים מכל צד של כל סיבוב של הסרט. צריכות להיות 8 שורות בסך הכל. יש לנעוץ תבלינים לתוך חורים שעשויים בעזרת מרצע.
- מהסרט שנותר במרכז, אתה צריך לסרוג לולאה.
- ניתן להשתמש בפומנדרה המוגמרת לקישוט עץ חג המולד או חדר.
עם קשת
הפומנדרה עם הקשת דומה לקישוט עץ חג המולד המיוצר במיוחד, מעוטר בתבלינים וסרט סאטן. דגם זה של קישוט ראש השנה עשוי מתפוז (לימון או תפוח), ציפורנים וסרט סאטן רחב.
כדי להכין את הצעצוע:
- יש לעטוף את התפוז (לימון או תפוח) במעגל עם סרט סאטן כך שיהיו 4 סיבובים. בחלק המרכזי של הפומנדרה הם צריכים להיות קשורים לקשת. יש לחתוך כל חומר שנותר.
- בעזרת מרצע, צרו חורים קטנים רבים על הפרי בין פיסות הסרט, והכניסו ציפורן לכל אחת מהן.
- יש לקשור לולאת סרט לקשת הפומנדרה. את הקישוט המוגמר ניתן לתלות על עץ חג המולד ולקשט בו את הדירה.
קונוס פומנדרה
אצטרובל מצופה בציפוי רימון - גרסה של קישוט ראש השנה, עשוי בצורת אצטרובל, יכול להיות עשוי ממנדרינות וציפורנים. כדי לקבל ארומה עמידה יותר, ניתן להשתמש גם בתערובת של תבלינים שונים (כוסברה, קינמון, אגוז מוסקט).
איך להכין:
- יש לעטוף את המנדרינה לרוחב בעזרת גומייה (או חוט עבה) כך שתחלק את הפרי לשני חלקים.
- בעזרת מרצע, צרו שקעים קטנים כדי לכסות את הפרי בציפורן כך שיכסו את כל המשטח החופשי של המנדרינה.
- יש להכניס את הפומנדרה המוכנה לשקית נייר. יש לשפוך מעל תערובת של תבלינים: קינמון, אגוז מוסקט, כוסברה, בכל פרופורציה. יש לסגור היטב את שקית הנייר ולהניח לייבוש במקום חמים ויבש למשך 2-4 שבועות.
- לאחר פרק הזמן שצוין, יש להוציא את הפומנדרה משקית הנייר, לקשור אותה בסרט ולתלות אותה על עץ חג המולד.
עץ חג המולד עשוי מפומנדרים
ניתן להשתמש בפומנדרות העשויות ממנדרינות או ליים כדי ליצור קומפוזיציה מקורית לשנה החדשה, בצורת עץ חג מולד קטן.
חומרים נדרשים:
- פירות הדר קטנים (30-40 יחידות);
- צִפּוֹרֶן;
- בסיס בצורת חרוט עשוי מפלסטיק מוקצף;
- שיפודי עץ או שיפודי שישליק;
- ענפי אורן.
תהליך ייצור:
- יש להכין פומנדרות קטנות ממנדרינות או ליים. לשם כך, יש לעטוף כל אחד מהפירות בגומייה (רצועות נייר, סרט דביק) כדי לחלק את הפרי בזהירות ל-4 חלקים שווים. בעזרת מרצע או קיסמי שיניים, צרו מספר חורים קטנים בקליפת ההדרים בסדר אקראי, ולכל אחד מהם עליכם להכניס תפרחת ציפורן.
- יש לחתוך שיפודי עץ (או מקלות) לחתיכות של 10-12 ס"מ.
- יש להכניס את המקלות המתקבלים לבסיס כל אחד מפומנדרות המנדרינה. יש לחבר את הקצה הנגדי של המקל לתחתית הבסיס בצורת חרוט כך שפירות ההדר יהיו מתחת לבסיס הבסיס. כדי ליצור את תחתית הפירמידה תצטרכו 6-8 פומנדרות.
- באופן דומה, עליכם לחבר פומנדרות לשכבות השנייה והשלישית של הפירמידה, ולמקם כל אחת מהן מעל הרמה הקודמת.
- יש לקשט את החלל הריק בין הפומנדרים בענפי אשוח. יש להניח את ההרכב המתקבל על צלחת מעוטרת בבסיס עץ אורן.
- אפשר לשים כוכב מיניאטורי על ראש ה"עץ" או לקשט אותו בקשת קטנה, ולעטוף את ה"גזע" בזר מיניאטורי המופעל על ידי סוללות.
מה ניתן להוסיף להרכב?
כשמכינים פומנדרות לשנה החדשה מפירות הדר או תפוחים, אפשר להשתמש במגוון קישוטים:
- לקשט את המוצר בצמה מבריקה ובדוגמת ציפורנים הממוקמת באופן סימטרי;
- מקמו את דוגמת הציפורנים לאורכה או לרוחבה;
- מקמו את קישוט התבלינים במקביל לענף הצמה;
- לפרוס דמויות שונות מציפורנים (כוכבים, לבבות, יהלומים);
- מניחים תבלינים על פירות באי-סדר אמנותי.
בנוסף לשיניים, אפשר לקשט את הפומנדרה במקלות קינמון, וניל או פרחי הל.
הקישוט הארומטי משולב עם:
- עם ענפים מחטניים;
- עם אשוח ואצטרובלים;
- עם עלים שנשרו מהעצים;
- עם אגוזי מלך;
- עם בלוטים וערמונים.
מוכן ומקושט בתבלינים, ניתן להכין את פומנדר ההדרים:
- מניחים בכלי עם שקע, מקשטים באגוזים, מחטי אורן או חומרים טבעיים "סתיויים";
- תלויים בבית כמו זר עם תליונים;
- להשתמש כמעמד לנר ארומטי.
במקרה האחרון, עליכם ליצור שקע באמצע התפוז, הלימון או התפוח עבור הנר הריחני. בנוסף לקישוט המקורי, צורת הצגה זו תשפר את התכונות הארומטיות של הפומנדרה.
פומנדרה פרחונית
פומנדרה פרחים הוא קישוט מעודן העשוי מניצני פרחים, המשמש באופן מסורתי באירופה לקישוט שמלת כלה. אפשר להכין קישוט כזה לא רק בסלון, אלא גם באופן עצמאי בבית, ואז להשתמש בו כקישוט מקורי לכל אירוע חגיגי.
כדי להכין אותו תצטרכו:
- כדורי קצף קטנים;
- נייר צבעוני עבה ונוקשה (לא קרטון);
- מספריים חדים;
- סיכות משרדיות ארוכות עם כדורים בקצוות בגוון התואם לנייר הצבעוני, צבע תואם או גוון ניטרלי אוניברסלי;
- סרטים או חוט (לתליית פומנדרות);
- אגרטלים, פמוטים, מעמדים (אופציונלי);
- שבלונה של פרח עם 4 עלי כותרת או מחורר חורים בצורת גוף.
תהליך ייצור:
- לפני שמתחילים להכין פומנדרה, יש להשרות את כדור הקצף באופן שווה במים ארומטיים. לשם כך, יש לערבב 4-5 טיפות של כל שמן אתרי (ורד, ילנג-ילנג, עץ אלגום) ב-250 מ"ל מים. הניחו כדור קצף בתמיסה המתקבלת למשך 2-3 שעות. לאחר הזמן שצוין, יש להוציא את בסיס הפומנדרה מהמים ולייבש אותו היטב. יש לבצע את ההכנות 1-3 ימים לפני שמתחילים להכין את הפומנדרה.
- בעזרת שבלונה לפרחים או מחורר חורים מעוצב מנייר צבעוני עבה, עליכם להכין עלי כותרת לפרחים. כל פרח ידרוש לפחות 5 עלי כותרת. בסך הכל, עבור פומנדרה אחת אתה צריך להכין לפחות 60 פרחים.
- יש לאסוף פרחים רק כאשר הפומנדרה יבשה לחלוטין. לשם כך, יש להניח שתי דוגמאות גזורות מנייר באופן שווה זו על גבי זו כך שעלי הכותרת של השני יהיו בין עלי הכותרת של הראשון. יש לנקב את החלק הריק שנוצר במרכז בעזרת סיכה (הכדור שלו הופך לליבת הפרח), ואת הקצה החד (יחד עם הפרח) יש להניח על גומי הקצף. יש להדביק פרחים בשורות אחידות, החל מאמצע כל כדור. הכדור צריך להיות מכוסה לחלוטין בפרחים.
- כדי לתלות פומנדרה פרחים, הדביקו לולאה של סרט או חוט למרכזו. ניתן להסתיר את קצותיו מתחת לפרחים, בנוסף לחבר אותם לבסיס הקצף בעזרת סיכות. ניתן להניח את הכדור הארומטי גם באגרטל, פמוט או כל מעמד עם שקע.
המלצות לשימוש
בעת שימוש בפומנדר, זכרו כי:
- הפומנדרה שומרת על תכונותיה במשך 3-5 שבועות. על מנת לשחזר את תכונותיו הארומטיות, מומחי עיצוב ממליצים לפזר על הכדור שמנים אתריים של קינמון או הל ולהניח אותו בכלי סגור למשך 4-6 ימים, לאחר שמילאו אותו קודם לכן בתבלינים. יש לבדוק באופן קבוע גם פומנדרה פרחים העשויה מגומי ספוג, ובמידת הצורך להוציא כמה פרחים, לרסס את בסיס הספוג בשמנים אתריים או להחליף אותו לחלוטין.
- יש להרחיק את הפומנדרה מהישג ידם של ילדים וחיות מחמד. כלל זה רלוונטי במיוחד אם נעשה שימוש בסיכות חדות ובמספר רב של תבלינים להכנת הכדור הארומטי.
- כדי להכין פומנדרות לשנה החדשה, מומחי עיצוב ממליצים להשתמש בתפוזים או מנדרינות. לפירות הדר קליפה דקה, וכאשר מייבשים אותם עם תבלינים, הם יכולים לשמור על תכונותיהם הארומטיות עד שישה חודשים.
פומנדרה הוא קישוט ארומטי דקורטיבי העשוי מפירות הדר, תבלינים ושמנים אתריים. כדור ארומטי, המשמש לקישוט עץ חג המולד או לקישוט חדר, ידוע מאז ימי הביניים, והפך בהדרגה מפריט יוקרה לקישוט חגיגי מקורי.
אפשר להכין פומנדרה הדרים או פרחוניים במו ידיכם, באמצעות כיתות אמן פופולריות המלמדות כיצד ליצור קישוטים מקוריים שלא רק משרתים פונקציה דקורטיבית, אלא גם ממלאים את החדר בניחוח הדרים או פרחוני נעים.
סרטון על פומנדרות
איך להכין פומנדרה לשנה החדשה במו ידיכם: